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prowein
Düsseldorf, 15-17 Maggio 2022
GOLOSARIA WINE - LE SETTIMANE DEL GUSTO LOMBARDO
14 MARZO - 14 MAGGIO 2022
Le Settimane del Gusto Lombardo
Tredici appuntamenti al ristorante in compagnia del Grana Padano DOP e dei vini di Ascovilo.
Dal 14 marzo al 14 maggio, è stato possibile assaggiare in tredici ristoranti della Lombardia, dei menu speciali, che hanno visto come protagonista il Grana Padano DOP abbinato ai vini lombardi dei consorzi aderenti ad Ascovilo.
Ogni locale ha proposto per una settimana le sue ricette.
Vinitaly 2022
Verona, 10-13 APRILE 2022
Vinitaly, Palaexpo Regione Lombardia, Stand B2/C2.
Vinitaly, la manifestazione che ha scandito l’evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, contribuisce a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà del settore primario.
Ascovilo e Grana Padano all’interno del progetto “Nati per stare insieme”, hanno proposto 8 masterclass, distribuite sui 4 giorni, e alcuni eventi all’interno della lounge del Palaexpo Regione Lombardia per far conoscere agli esperti di settore, gli abbinamenti tra i vini lombardi e le diverse stagionature di Grana Padano.
GOLOSARIA WINE
19 MARZO 2022
La Giornata del Vino di Golosaria, Hotel Meliá, via Masaccio 19, Milano
La Giornata del Vino di Golosaria avrà come protagonista la Lombardia, con Ascovilo, l’associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi e il Consorzio Tutela Grana Padano DOP che insieme animeranno l’evento con 8 masterclass dove i bicchieri del vino lombardo incontrano le diverse stagionature del Grana Padano.
Due le fasce orarie dell’evento: la prima, dalle 10.00 alle 16.00, dedicata esclusivamente agli operatori, soci Papillon 2022 e iscritti 2022 associazioni Wine.
La seconda, dalle ore 16.00 alle 22.30 aperta a tutti.
Giornata del Vino lombardo
28 Febbraio 2022
Il primo atto della giornata del vino dedicata alla Lombardia si è svolto lo scorso 28 febbraio al Melia Hotel con il training formativo che ha coinvolto i 13 ristoranti aderenti alle Settimane del Gusto Lombardo.
GIORNATA DEL VINO LOMBARDO – TRAINING FORMATIVO
28 Febbraio 2022
Il primo atto della giornata del vino dedicata alla Lombardia si è svolto il 28 febbraio al Melia Hotel con il training formativo che ha coinvolto i 13 ristoranti aderenti alle Settimane del Gusto Lombardo. Un momento importante, di allineamento e approfondimento, guidato da Paolo Massobrio e Marco Gatti, in collaborazione con il Consorzio Grana Padano DOP e Ascovilo. Protagonisti gli abbinamenti declinati tra i vini lombardi e le tre stagionature del Grana Padano.
Vinitaly Special Edition
17-19 Ottobre 2021
Vinitaly, Area Collettiva di Regione Lombardia, Padiglione 6, Stand B2-B3
Vinitaly Special Edition, manifestazione del settore vitivinicolo, dedicata ai professionisti e con una forte vocazione all’internazionalità.
Ascovilo e Grana Padano all’interno del progetto “Eccellenze europee del gusto. Nati per stare insieme” hanno proposto 9 masterclass distribuite sui 3 giorni di evento secondo il seguente calendario:
| ORA | TITOLO | CONDUTTORE |
| 11:30 | Bianco rosso rosè i colori delle bollicine lombarde | Marco Gatti |
| 14:30 | Un bianco…Lombardo! | Marco Gatti |
| 16:30 | La geologia del vigneto Lombardia | Paolo Massobrio |
| ORA | TITOLO | CONDUTTORE |
| 11:30 | TASTE AND DISCOVER OLTREPO PAVESE | Marco Sabellico |
| 14:30 | Un rosso…Lombardo! | Marco Gatti |
| 16:30 | TASTE AND DISCOVER GARDA | Marco Sabellico |
| ORA | TITOLO | CONDUTTORE |
| 11:30 | Piccole denominazioni Grandi Vini | Alberto Lupini |
| 14:30 | TASTE AND DISCOVER VALTELLINA | Marco Sabellico |
| 16:30 | Non tutti i lombardi van di fretta: vini rossi in affinamento | Paolo Massobrio |
