Veranstaltungen
VINITALY 2023
VERONA, 2.-5. APRIL 2023
Vinitaly, Palaexpo Regione Lombardia, Stand B13/C13
Vinitaly ist die Referenzveranstaltung in der italienischen und internationalen Weinwelt, die den Fachleuten des Sektors gewidmet ist und dazu beigetragen hat, den Wein zu einer der wichtigsten, bekanntesten und am meisten geschätzten Realitäten auf dem Agrar- und Lebensmittelmarkt zu machen.
Ascovilo und Grana Padano, im Rahmen des Projekts „European Excellence of Taste. Weine der Lombardei und Grana Padano. Wines of Lombardy and Grana Padano. Born to be together“ (Weine der Lombardei und Grana Padano: Geboren, um zusammen zu sein) eine Reihe von Veranstaltungen in der Lounge der Palaexpo Lombardy Region vorgeschlagen, um klassische Kombinationen zwischen lombardischen Weinen und Grana Padano zu präsentieren und neue und überraschende zu entdecken.
Vergangene Veranstaltungen
prowein
Düsseldorf, 19. - 21. März 2023. Halle 15. Stand 15G02.
MASTERCLASS-WORKSHOPS AN DER PROWEIN
19. – 21.03.2023
Erleben Sie an den Workshops die Kombination europäischer Spitzenprodukte, die wie füreinander gemacht sind: Top-Weine aus der Lombardei und Grana Padano. Erfahren Sie auf dieser Genussreise für die Sinne mehr über die faszinierende Weinregion Lombardei und über die spannenden Kombination von Spitzenweinen mit unterschiedlichen Reifegraden des Grana Padano.
Claudia Stern, Weinexpertin, Käseexperten, Sommelière und VINUM-Autorin, führt Sie mit spannenden Informationen und viel Liebe zum Detail durch das Programm.
Termine:
So, 19.03.2023 – 11.15. – 11.45 Uhr – Consorzio Garda DOC & Grana Padano DOP
So, 19.03.2023 – 12.00 – 12.30 Uhr – Consorzio Valtènesi DOC & Grana Padano DOP
So, 19.03.2023 – 13.30 – 14.00 Uhr – Consorzio Vini Mantovani & Grana Padano DOP
So, 19.03.2023 – 15.00 – 15.30 Uhr – Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese & Grana Padano DOP
Mo, 20.03.2023 – 12.00 – 12.30 Uhr – Consorzio Garda DOC & Grana Padano DOP
Mo, 20.03.2023 – 12.45 – 13.15 Uhr – Consorzio Lugana DOC & Grana Padano DOP
Di, 21.03.2023 – 12.15 – 12.45 Uhr – Consorzio Vini Mantovani & Grana Padano DOP
Masterclass-Workshops in Deutschland
28. – 30. November 2022
An den Workshops in München und Hamburg konnte Ende November die wunderbare Kombination europäischer Spitzenprodukte erlebt werden. Die faszinierende Weinregion Lombardei hat die Teilnehmer in Kooperation mit Grana Padano zu einer spannenden Genussreise entführt, bei welcher ausgewählte Weine in Kombination mit verschiedenen Reifungsstufen des Grana Padano verkostet werden konnten. VINUM-Autorin Claudia Stern hat gemeinsam mit Käseexpertin Laura Überschär durch das vielfältige Programm geführt.
GOLOSARIA WINE - DIE WOCHEN DES LOMBARDISCHEN GESCHMACKS
14. MÄRZ - 14. MAI 2022
Die Wochen des lombardischen Geschmacks
Dreizehn Termine im Restaurant in Begleitung des Grana Padano DOP und der Weine von Ascovilo.
Vom 14. März bis 14. Mai kann man in dreizehn Restaurants der Lombardei spezielle Menüs kosten, bei denen der Grana Padano DOP gepaart mit den lombardischen Weinen der Konsortien von Ascovilo.
Jedes Lokal bietet eine Woche lang seine Rezepte an.
prowein
Düsseldorf, 15.-17. MAI 2022
Vinitaly 2022
Verona, 10.-13. APRIL 2022
Vinitaly, Palaexpo Regione Lombardia, Stand B2/C2.
Vinitaly, die Veranstaltung, die die Entwicklung des nationalen und internationalen Weinbausektors geprägt hat, trägt dazu bei, den Wein zu einer der ergreifendsten und dynamischsten Realität im Primärsektor zu machen.
Ascovilo und Grana Padano haben im Rahmen des Projekts „Wie füreinander gemacht“ 8 Meisterklassen vorgeschlagen, die über die 4 Tage verteilt sind sowie einige Veranstaltungen in der Lounge des Palaexpo Regione Lombardia, um den Experten der Branche die Kombinationen zwischen lombardischen Weinen und den verschiedenen Reifungen des Grana Padano vorzustellen.
GOLOSARIA WINE
19. MÄRZ 2022
Der Weintag der Golosaria, Hotel Meliá, Via Masaccio 19, Mailand
Der Weintag der Golosaria wird die Lombardei als Protagonisten haben, mit Ascovilo, der Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi und dem Consorzio Tutela Grana Padano DOP, die gemeinsam die Veranstaltung mit 8 Meisterklassen beleben werden, bei denen die Gläser des Weins aus der Lombardei auf die verschiedenen Reifungen des Grana Padano treffen.
Es gibt zwei Zeitfenster für die Veranstaltung: das erste von 10:00 bis 16:00 Uhr, ist ausschließlich Betreibern, Mitgliedern von Papillon 2022 und Mitgliedern der Weinverbände 2022 gewidmet.
Das zweite, von 16:00 bis 22:30 Uhr steht allen offen.
TAG DES LOMBARDISCHEN WEINS – AUSBILDUNGSTRAINING
28. FEBRUAR 2022
Der erste Akt des Weintages, der der Lombardie gewidmet ist, fand am 28. Februar im Melia Hotel mit dem Ausbildungstraining statt, an dem die 13 Restaurants der Wochen des lombardischen Geschmacks teilnahmen. Ein wichtiger Moment der Ausrichtung und Vertiefung, unter der Leitung von Paolo Massobrio und Marco Gatti, in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Grana Padano DOP und Ascovilo. Protagonisten die Kombinationen zwischen Weinen aus der Lombardei und den drei Reifungen des Grana Padano.
Vinitaly Special Edition
17-19 OKTOBER 2021
Vinitaly, Gemeinschaftsbereich der Region Lombardei, Halle 6, Stand B2-B3
Vinitaly Special Edition, eine Veranstaltung im Weinbausektor, die sich an die Fachleute richtet und eine starke internationale Berufung hat.
Ascovilo und Grana Padano im Rahmen des Projekts „Europäische Spitzenprodukte des Geschmacks. Wie füreinander gemacht“ haben 9 Meisterklassen vorgeschlagen, die gemäß folgendem Kalender über die 3 Veranstaltungstage verteilt sind:
| UHRZEIT | TITEL | MODERATOR |
| 11:30 | Weiß, Rot, Rosé, die Farben der Schaumweine aus der Lombardei | Marco Gatti |
| 14:30 | Ein Weißwein… aus der Lombardei! | Marco Gatti |
| 16:30 | Die Geologie des Weinbergs der Lombardei | Paolo Massobrio |
| UHRZEIT | TITEL | MODERATOR |
| 11:30 | TASTE AND DISCOVER OLTREPO PAVESE | Marco Sabellico |
| 14:30 | Ein Rotwein… aus der Lombardei! | Marco Gatti |
| 16:30 | TASTE AND DISCOVER GARDA | Marco Sabellico |
| UHRZEIT | TITEL | MODERATOR |
| 11:30 | Kleine Bezeichnungen, großartige Weine | Alberto Lupini |
| 14:30 | TASTE AND DISCOVER VALTELLINA | Marco Sabellico |
| 16:30 | Nicht alle Lombarden haben es eilig: verfeinerte Rotweine | Paolo Massobrio |
